Essence du Cap

Essence du Cap Cabernet Sauvignon

Ce vin corsé revêt une robe de couleur rouge rubis avec des arômes subtils de baies mûres et de cerises, et des notes de copeaux de crayon évoluant vers de subtiles notes boisées. En bouche, ce vin bien équilibré se révèle doux et velouté, pourtant rond et présentant des saveurs douces de fruits et boisées ainsi que des tanins tendres.

Idéal en accompagnement des plats copieux comme l’osso buco, le jarret d’agneau ou l’agneau rôti au romarin et à la sauge.

Paires avec
Fromage cheddar
Viande grillée au feu de bois
Gibier