Essence du Cap

Essence du Cap Merlot

Ce vin corsé, d’une robe de couleur rouge rubis révèle des arômes de chocolat noir, de cerise noire et de prune soulignés par d’élégantes notes épicées et boisées. Ce vin bien équilibré se révèle doux et velouté en bouche, pourtant rond et présentant des saveurs douces de fruits et légèrement boisées. Ces arômes complexes persistent en finale.

Ce vin se marie parfaitement avec la cuisine méditerranéenne épicée, le poisson ou le canard.

Paires avec
Viande grillée au feu de bois