Essence du Cap

Essence du Cap Pinotage

Ce vin revêt une robe rouge foncé avec des nuances pourpres. Au nez, il dévoile des arômes des fruits mûrs tels que les prunes et une note de cassis, terminant sur une note boisée. Un vin corsé avec des arômes de prune mûre et d’autres baies se distinguant. Ce Pinotage est très bien équilibré et offre une très belle longueur en bouche.

Il accompagne parfaitement l’agneau grillé, la volaille, les rôtis de porc et les poissons d’eau douce. Il accompagne aussi parfaitement la cuisine classique du Cap telle que des currys Bobotie et Malais.

Paires avec
Fromage cheddar
Viande grillée au feu de bois
Gibier