Sobre nós

A NOSSA HISTÓRIA

Os vinhos Fleur du Cap foram lançados pela primeira vez em 1968, logo após a abertura da Die Bergkelder, a famosa adega de montanha que corta profundamente o Papegaaiberg em Stellenbosch. Construída por Dr. Anton Rupert, foi a primeira adega subterrânea de maturação de garrafas do género no hemisfério sul. A Die Bergkelder destacou-se como uma inovadora importante na indústria do vinho. Na década de 1970, a equipa desempenhou um papel fundamental no estabelecimento de variedades clássicas de uvas nobres nas vinhas do Cabo e introduziu a maturação do vinho de qualidade em pequenos barris de carvalho francês novo. O lançamento em 1998 da gama de topo Fleur du Cap Unfiltered é uma prova deste legado pioneiro.