Essence du Cap

Colheita tardia nobre

O vinho é dourado brilhante com especificações de verde lima e um contorno de mel. Ao olfato o vinho apresenta aromas atraentes de passas, mel, líchias e frutas secas com aromas de botrytis empoeirados típicos do pano de fundo. Na boca, a acidez e as notas frutadas dominadas pelos sabores do pêssego e das frutas secas encontram um belo equilíbrio, deixando um sabor sublime.

Este vinho é uma excelente alternativa para ou com sobremesas mais doces, como uma Panna cotta com pedaços de mel. Alternativamente, é a folha perfeita para uma variedade de queijos. Deve servir-se gelado.

Pares com
Crème brûlée (leite-creme)
  • Noble Late Harvest 2016 - Decanter Awards 2018 (Bronze)
  • Noble Late Harvest 2015 - Decanter Awards 2018 (Silver)
  • Noble Late Harvest 2016 - Platter’s Wine Guide 2018 (4.5 Stars)
  • Noble Late Harvest 2016 - Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2017 (Platinum)
  • Noble Late Harvest 2013, 2014. 2015, 2016 - Veritas 2017 (Gold)