Os nossos vinhos

SOBRE OS NOSSOS VINHOS

A Fleur du Cap não é limitada pelo cultivo, pelas vinhas ou pelo clima; tendo a liberdade de escolher as melhores uvas das melhores Vinhas do Cabo. A equipa de produção de vinhos liberta a expressão natural inerente nas uvas de bolsas de videiras em diversos locais selecionados pelos seus perfis únicos de terroir e sabor. Stellenbosch é o coração desses locais de vinhedos, seguido por áreas vizinhas como Somerset West, Sir Lowry’s Pass e Elgin, juntamente com Robertson, Darling e o clima frio de Gansbaai. Cada vinha é selecionada pela sua combinação única de solos, clima, aspeto e orientação mais adequados para a variedade de uva em particular. A Fleur du Cap trabalha em estreita colaboração com uma rede bem estabelecida de produtores que partilham uma visão única de refinamento e pureza da fruta.

Esta filosofia define a Fleur du Cap com vinhos em camadas ricas de grande complexidade e fineza, fiéis às suas origens e caráter varietal.